Найбільший гуакамоле у світі: мексиканці приготували 7 тонн соусу та побили світовий рекорд
У "столиці авокадо" створили гуакамоле розміром із джакузі.
Коли мова заходить про вечірки, гуакамоле забагато не буває. Але мексиканське місто Тансітаро вирішило довести це буквально. Під час щорічного Фестивалю авокадо місцеві кухарі приготували найбільшу порцію гуакамоле у світі.
Гігантський соус важив 14 992,53 фунта – це понад 6,8 тонни. Для порівняння: така кількість важча за дорослого слона. Страву готували у величезній ємності, схожій на джакузі.
Над рекордом працювали понад 800 кухарів та волонтерів. Усього за дві з половиною години вони змішали тонни авокадо з помідорами, цибулею, лаймом і кінзою. Працювати доводилось дуже швидко, адже гуакамоле швидко темніє на повітрі.
Рекорд встановили 10 квітня під час 13-го Feria del Aguacate – головного гастрономічного фестивалю регіону Мічоакан, який вважають світовою столицею авокадо.
Представниця Guinness World Records Сусана Реєс заявила, що цей рекорд став справжньою демонстрацією мексиканської культури та гастрономії для всього світу.