Топ 3 рецепта тарталеток с морепродуктами к Новому году, которые разлетятся со стола еще до полуночи

"It's Time", – пропели голосом Мэрайи Кэри и делимся с тобой тремя вкусными вариантами бутербродов, которые точно украсят твой и рождественский, и новогодний столы. Лови food идеи от победительницы МастерШеф Валерии Матрохиной, которые заценят все гости.

Три рецепта тарталеток на праздничный стол

Тарталетка с морским коктейлем – рецепт

Ингредиенты:

• авокадо
• сливочный сыр
• сок лимона
• соль, белый перец или щепотка копченой соли
• морской коктейль (креветка+кальмар+мидия)
• микрогрин

Способ приготовления:

1. Делаем крем из авокадо, сливочного сыра, лимона, добавляем соль, перец.
2. С помощью кондитерского мешка отсаживаем крем в тарталетки.
3. Сверху выкладываем морской коктейль и микрогрин.

Тарталетка со снежным крабом – рецепт

Ингредиенты:

• снежный краб
• отварное яйцо
• сливочный сыр + немного сметаны, если будет сухо
• горсть тертого пармезана
• 2–3 капли лимонного сока
• щепотка белого перца
• свежий огурец

Способ приготовления:

1. Смешиваем снежного краба с отварным яйцом, сливочным сыром (при необходимости сметаной) и пармезаном, добавляем немного перца и лимонного сока.
2. Наполняем тарталетку и выкладываем тонкие слайсы огурца.

Тарталетка с мидиями – рецепт

Ингредиенты:

• сметана
• отварная свекла
• маринованный лук
• отварное яйцо
• мидии соленые в масле
Реклама
• зеленый лук

Способ приготовления:

1. Отваренную свеклу нарезаем мелким кубиком. Лук предварительно маринуем в маринаде из кипятка, уксуса, соли и перца.
2. В тарталетку выкладываем сметану, свеклу, маринованный лук, яйцо, мидии и зеленый лук.

Напомним, ранее делились рецептом салата "Танец цитруса" к Новому году.