Сирно-часникові кульки до Різдва: ароматно й святково

До Різдва залишилися вже не багато днів, час подумати про святкове меню. Фудблогерка ptashka.oly радить приготувати до столу ароматні сирно-часникові кульки.

Сирно-часникові кульки – рецепт

Інгредієнти:

• Листкове дріжджове тісто — 450 г
• Міні-моцарела — 2 упаковки (або ~30 маленьких кульок)
• Вершкове масло — 50 г
• Часник — 3–4 зубчики
• Кріп — невеликий пучок
• Сіль, перець — за смаком
• Кунжут
• 1 жовток

Спосіб приготування:

1. Розморожуємо тісто та ділимо його на 30 однакових квадратиків. У кожен квадратик кладемо кульку мінімоцарели. Якщо немає моцарели — підійде будь-який твердий сир, який добре тягнеться, порізаний на невеликі кубики.
2. Огортаємо сир тістом та формуємо кульки.
3. Викладаємо кульки у формі ялинки на пергамент. Змащуємо жовтком і посипаємо кунжутом. Запікаємо при 175°C 20–25 хвилин, але краще перевіряти — духовки різні.
4. Тим часом розтоплюємо вершкове масло. Додаємо сіль, перець, пропускаємо через прес часник і всипаємо дрібно нарізаний кріп. Перемішуємо.
5. Готову гарячу ялинку змащуємо часниковим маслом і можна подавати.

А також на Святвечір не забудь про медову кутю з маком.