2 грудня, 17:33
Топ 3 рецепти тарталеток із морепродуктами до Нового року, які розлетяться зі столу ще до півночі
Той смак - незабутній.
"It's Time", – проспівали голосом Мераї Кері і ділимося з тобою трьома смачними варіантами канапок, які точно прикрасять твій і різдвяний, і новорічний столи. Лови food ідеї від переможниці МастерШеф Валерії Матрохіної, які зацінять усі гості.
Три рецепти тарталеток на святковий стіл
Тарталетка з морським коктейлем – рецепт
Інгредієнти:
- авокадо
- вершковий-сир
- сік лимону
- сіль, білий перець або дрібка копченої солі
- морський коктейль (креветка+кальмар+мідія)
- мікрогрін
Спосіб приготування:
- Робимо крем з авокадо, вершкового сиру, лимону, додаємо сіль, перець.
- За допомогою кондитерського мішка відсаджуємо крем в тарталетки.
- Зверху викладаємо морський коктейль та мікрогрін.
Тарталетка зі сніжним крабом – рецепт
Інгредієнти:
- сніжний краб
- відварене яйце
- вершковий сир + трішки сметани, якщо буде засухо
- жменя тертого пармезану
- 2–3 краплі лимонного соку
- дрібка білого перцю
- свіжий огірок
Спосіб приготування:
- Змішуємо сніжного краба з відвареним яйцем, вершковим сиром (за необхідність сметаною) та пармезаном, додаємо трішки перцю та лимонного соку.
- Наповнюємо тарталетку й викладаємо тонкі слайси огірка.
Тарталетка з мідіями – рецепт
Інгредієнти:
- сметана
- відварений буряк
- маринована цибуля
- відварене яйце
- мідії солені в оліі
- зелена цибуля
Спосіб приготування:
- Відварений буряк нарізаємо дрібним кубиком. Цибулю попередньо маринуємо в маринаді з окропу, оцту, солі та перцю.
- У тарталетку викладаємо сметану, буряк, мариновану цибулю, яйце, мідії та зелену цибулю.
Нагадаємо, раніше ділилися рецептом салату "Танок цитруса" до Нового року.