Вегетаріанські смаколики: рецепт овочів зі шпинатом і сиром

Тушковані овочі з сиром і шпинатом - це напрочуд смачна та корисна страва. А готувати її простіше простого і не займе багато часу. Зате результат потішить навіть найбільших гурманів.

Вам знадобиться:

200 гр. зелених і жовтих кабачків
20 листків шпинату
1 морква
1 болгарський перець
кунжутна або оливкова олія
сіль і спеції за смаком
100-150 гр. сиру фета/паніру/адигейського

Нарізаємо перець, кабачки та моркву. Спочатку обсмажуємо на олії моркву, потім додаємо перець і кабачок. Додаємо шпинат і тушкуємо 10 хвилин. Наприкінці додаємо сир, сіль та спеції за смаком.

Дивіться також: Рецепт найсмачнішого бананового коктейлю з какао

Джерело: vegafood.com.ua