Десерт cake pops на палочке: сладости, которые можно сделать и без света
Рождество спасено, даже если будет блэкаут.
cake pops - как сделать дома без электричества / Источник: freepik
Когда дома нет света, а детям скучно, лучшее решение – провести время с пользой вместе. Участник сериалити "Киев 24/7" (Новый канал) Евгений Поливода рассказал, как именно это можно сделать. Никакой выпечки, минимум ингредиентов и максимум удовольствия – cake pops на палочке, которые можно готовить вместе с детьми, братьями, сестрами или племянниками. Просто, весело и очень вкусно. А еще это идеальный десерт для Рождества. Маленькие гости останутся довольны.
Сake pops – рецепт
Ингредиенты:
- Готовый бисквит (например, "Барни") – 250 г
- Сливочное масло (комнатной температуры) – 120 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Сгущенное молоко – 50 г
- Цедра апельсина или лимона – 6 г
- Шоколад для глазури (белый, молочный или черный) – 150 г
- Растительное масло – 20 г
Способ приготовления:
- Готовим основу. Готовый бисквит перетираем в мелкую крошку.
- Взбиваем крем. Берем сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, сгущенное молоко и цедру апельсина или лимона. Сливочное масло взбиваем венчиком с сахарной пудрой до пышной массы.
- Смешиваем ингредиенты. К массе добавляем бисквитную крошку, сгущенное молоко и цитрусовую цедру. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
- Охлаждаем. Ставим массу в морозилку, она немного застынет, и с ней будет удобнее работать.
- Далее формируем из массы небольшие шарики и нанизываем их на палочки.
- Готовим глазурь. Растапливаем белый, молочный или черный шоколад, добавляем 20 г растительного масла, хорошо перемешиваем
- Погружаем cake pops в шоколадную глазурь. Готово.
А также попробуй испечь традиционное немецкое рождественское печенье.