Світла нема — їжа є! 5 лайфхаків, як зберегти продукти в холодильнику без електрики

Через окупантів ми знову маємо перебої зі світлом — і, здається, кожен українець уже став напівекспертом із виживання без електрики. Але одне питання все ще болюче: що робити з їжею в холодильнику, коли вимикають світло на кілька годин чи навіть діб? Люкс зібрав прості поради, які допоможуть у цьому питанні.

Не відкривай холодильник без потреби

Кожне відкриття дверцят — мінус кілька годин холоду.

Холод тримається всередині приблизно:

• у холодильнику — 4–6 годин;
• у морозилці — до 24 годин (якщо її не чіпати).

Тож якщо хочеш, щоб продукти вижили — не заглядай туди щоп’ять хвилин.

Запасися льодом або охолоджувальними елементами

Можна заздалегідь заморозити пластикові пляшки з водою або контейнери.

Коли світло зникає — просто постав їх у холодильник чи морозилку.

Вони підтримають холод ще на кілька годин і допоможуть уникнути "ароматів апокаліпсису".

Відокрем продукти, що швидко псуються

Коли світло зникає надовго, м’ясо, рибу та молочку краще одразу перекласти в сумку-холодильник або на балкон (якщо там холодно).

У холодний період температура за вікном — твій безкоштовний холодильник.

Не зберігай все у холодильнику “про всяк випадок”

Є продукти, які чудово почуваються без холоду:

• яйця (якщо не миті),
• овочі (картопля, морква, буряк, цибуля),
• фрукти (яблука, банани, апельсини),
• соуси, гірчиця, кетчуп, мед.

Це зменшить навантаження на холодильник і збереже холод усередині для важливіших речей.

Готуй “з розумом”

Якщо знаєш, що світло вимикають за графіком — не варто готувати повну каструлю супу. Краще зробити менші порції, які можна швидко доїсти, щоб нічого не пропало. Ідеально — страви, які можна зберігати без холодильника: салати, бутерброди, запечені овочі.

А ще Люкс розповідав, як нагодувати малюка без світла - 14 простих рішень для мами на час блекауту.