Сырно-чесночные шарики к Рождеству: ароматно и празднично

До Рождества остались уже не много дней, время подумать о праздничном меню. Фудблогерка ptashka.oly советует приготовить к столу ароматные сырно-чесночные шарики.

Сырно-чесночные шарики – рецепт

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто - 450 г
• Мини-моцарелла - 2 упаковки (или ~30 маленьких шариков)
• Сливочное масло - 50 г
• Чеснок - 3–4 зубчика
• Укроп - небольшой пучок
• Соль, перец - по вкусу
• Кунжут
• 1 желток

Способ приготовления:

1. Размораживаем тесто и делим его на 30 одинаковых квадратиков. В каждый квадратик кладем шарик минимоцареллы. Если нет моцареллы - подойдет любой твердый сыр, который хорошо тянется, порезанный на небольшие кубики.
2. Обворачиваем сыр тестом и формируем шарики.
3. Выкладываем шарики в форме елочки на пергамент. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Запекаем при 175°C 20–25 минут, но лучше проверять - духовки разные.
4. Тем временем растапливаем сливочное масло. Добавляем соль, перец, пропускаем через пресс чеснок и всыпаем мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.
5. Готовую горячую елку смазываем чесночным маслом и можно подавать.

А также на Сочельник не забудь про медовой кутье с маком.